Sviečka Sparkling Winterberry

KOMPÓT PANI LEIBITZEROVEJ – KONZERVOVANÁ ATMOSFÉRA

SLIVKY – KARAMEL – VANILKA

Na začiatok na slabom plameni rozpustila v hrnci cukor na karamel.
Potom pridala horúcu vodu a varila, kým sa rozbúrený karamelový kráter
nezmenil na pokojnú zlatú hladinu. Do nej vsypala ovocie – renetky,
smolienky alebo veselky, no zo všetkého najčastejšie aj najradšej
slivky akýchkoľvek odrôd. V tom sa s mužom zhodli. On šľachtil,
orezával, porovnával, sledoval. Ona oberala, zavárala, vypekala.
Neostalo jej na výber, keď si vzala ovocinára od špiku kôstky. A tým
Levočan Johann Leibitzer zaručene bol. Na počesť tejto manželskej
symbiózy vyrobil Candler pre značku Traditional Leutschauer
konzervovanú atmosféru Kompót pani Leibitzerovej s vôňou korenistých
sliviek, lahodného karamelu a vzácnej vanilky. Ľuďom na radosť, svetu
na osoh.

Leutschauer Johann Leibitzer sa narodil v roku 1763. Vďaka svojej vytrvalej práci na šľachtení ovocných odrôd sa stal jedným z prvých moderných pomológov v Európe. Vydal rad publikácií o záhradkárstve a starostlivosti o ovocné dreviny, ktorými výrazne prispel k reforme domáceho ovocinárstva. Stal sa členom botanickej spoločnosti v bavorskom Regensburgu aj ovocinárskeho spolku v Brne. Mal manželku a dve deti a bol učiteľom nemčiny. Zomrel na následky choroby v roku 1817 v rodnej Levoči.

Sójová sviečka zo 100 % prírodného vosku s certifikovaným vonným olejom a dreveným knôtom.

Dĺžka horenia: 35 hodín , 140 g

Vyrába sa na Slovensku a obsahuje len prírodný sójový vosk, nie parafín, vďaka čomu neprodukuje škodlivý decht. V týchto sviečkach sú drevené knôty, ktoré vydávajú nádherný zvuk. Preto sú candlerky sviečky, ktoré je počuť… Skrátka pastva pre nos, oči aj pre uši.

Konzervy sú veľmi praktické. Dajú sa hodiť do tašky bez toho, aby sa rozbili, a vďaka tomu, že sú neodmysliteľnou súčasťou pultov s trvácnymi potravinami, v nás vyvolávajú dojem nezničiteľnosti. Opak je však pravdou. Konzervy sa dajú veľmi dobre recyklovať a ich spracovanie je mnohonásobne menej náročné než recyklácia iných materiálov. Preto stačí vnútro použitej sviečky candlerky zaliať horúcou vodou, chvíľu počkať, aby sójový vosk zmäkol, a zbytok vosku vybrať napríklad lyžicou. A keďže používa Candler etikety prispôsobené na ľahké odstraňovanie, stačí ich jednoducho stiahnuť. Takúto konzervu môžete pokojne vyseparovať podobne ako sklenené či plastové obaly a v rámci recyklačného procesu sa dostane opäť do obehu bez toho, aby vznikala dodatočná uhlíková stopa balením a prepravou prázdnej konzervy späť do Candlerovej dielne.