Leto prináša veľa možností na trávenie času s rodinou či priateľmi. Krásne počasie zároveň ponúka možnosť presunúť stretnutia do vonkajšieho prostredia. Letné grilovačky, kávičky či obyčajné posedenia tak nadobúdajú počas leta úplne iný rozmer. Svojich blízkych môžete privítať nadekorovaným stolom a výborným jedlom. Vďaka dokonalému stolovaniu im môžete pripraviť nezabudnuteľné posedenie.
Obrus: základ stolovania alebo prebytok doby
Dekorovanie vonkajšieho letného stolovania by ste určite mali začať obrusom, prípadne rozhodnutím, že obrus vôbec nepoužijete. Jedná sa totiž o základný prvok dekorovania stolu, ktorý môže zmeniť celkový vizuál. Použitie obrusov pri stolovaní je otázkou preferencií a štýlu. Obrusy môžu dodať stolu elegantný vzhľad, chrániť povrch stola a zjednodušiť čistenie. Nie je však ani nič zlé na tom obrus vôbec nevyužiť, hlavne v tom prípade, že vaša záhrada či terasa disponuje krásnym stolom.
V prípade letného stolovania sa odporúča používať jemnejšie farby a štýly, ktoré pri kombinácii s jedálenskou súpravou nebudú pôsobiť rušivo. Rok 2024 prináša trendy v oblasti ekológie a udržateľnosti, pričom tieto prvky nájdeme aj na jednotlivých textiloch. Veľkosť a tvar samotného obrusu je nutné prispôsobiť danému stolu. Odporúčame vám ho vopred vymerať, aby ste sa vyhli zbytočným komplikáciám.
Jedálenská súprava
Druhým krokom dokonalého letného stolovania je správne usporiadanie jedálenskej súpravy. Použiť môžete váš bežný príbor, taniere či poháre, alebo investovať do nového. Jedálenská súprava je stabilným prvkom letného stolovania, preto ju v žiadnom prípade netreba podceniť.
Ak chcete svojich blízkych privítať vo veľkom štýle a elegancii, tak môžete siahnuť po čajovom servise. Ide o súčasť jedálenskej súpravy, ktorá už v dnešných dňoch nie je využívaná tak ako v minulosti. Napriek tomu ide o vkusnú a užitočnú súčasť stolovania. Čajový servis pozostáva z čajníka a menších pohárikov, ktoré zvyknú byť zladené do jednej farby či štýlu. Dôležitý je aj samotný materiál. Medzi najčastejšie používané materiály patrí porcelán, keramika, ale aj sklo. Do čajníka môžete pripraviť sypaný alebo sáčkový čaj, ktorý vašich blízkych zahreje pred podávaním obeda či večere. V prípade podávania čaju nezabudnite ani na uloženie cukorničky do stredu stola. Tento jednoduchý a funkčný prvok tak zároveň bude ladiť s vaším prestieraním.
Na stôl môžete usporiadať hneď všetok potrebný príbor a servis alebo ich postupne prinášať. Záleží len na vašich preferenciách a čase. Ak nechcete hneď chystať jedálenskú súpravu na hlavné jedlo, stačí na stôl položiť servis na prvý chod či nápoje. Ak sa vám zdá stôl prázdny, môžete do stredu stola pridať etážer s pochutinami. Návšteva si tak bude môcť vychutnať kávu, čaj a koláčiky, kým budú čakať na prípravu ďalšieho jedla.
Čistota a dokonalosť bez šmúh
Dôležitým faktorom vonkajšieho stolovania je aj čistota vášho príboru a jednotlivých častí jedálenskej súpravy. Môžete použiť aj najžiarivejší príbor, no v prípade, že bude špinavý, zanechá u vašich návštevníkov nepríjemný pocit. Príbor tak pred príchodom návštevy nezabudnite vyleštiť a na stôl ho servírujte čistými rukami. Dávajte si, samozrejme, pozor aj na správne usporiadanie vidličky, lyžičky a noža na stole. Všetky prvky pokope vytvárajú celkový dojem posedenia a vzbudzujú tak príjemnú atmosféru.
Obrúsky: doplnok stola, ktorý nemôže chýbať
Dokonale pripravený stôl by mal vždy spájať funkčnú aj estetickú funkciu. Z oboch hľadísk by preto na vašom stole nemali chýbať servítky. Farbu aj štýl je najlepšie prispôsobiť podľa celkového prestierania.
Ak ste napríklad zvolili farebnú jedálenskú súpravu, tak je vhodné použiť jemnejšie farby servítok. Vykúzlite tak dokonalú kombináciu, ktorá dotvorí celkový vzhľad stola. V roku 2024 sú populárne prírodné a naturálne farby, ale nič nepokazíte ani sezónnymi servítkami. Tie sa v lete vyznačujú jemnými kvetovými vzormi.
Ak vás už omrzeli obyčajne položené servítky pod príbory či na taniere, tak môžete vyskúšať rôzne spôsoby skladania. Stačí si nájsť na internete jednoduchý návod a za minútu už budete vedieť dokonale skladať. Na začiatku sa však odporúča trénovať tvary na obyčajných bielych servítkach, ktoré sú trochu tvrdšie. Následne, keď už zvládnete poskladať želaný tvar, môžete prejsť na dekoratívne servítky. Okrem vytvorenia dizajnového doplnku sa tak aj naučíte niečo nové.
Funkčné, ale aj estetické doplnky
Štýlové doplnky by mali byť posledným krokom vo vytváraní dokonalého stolovania. Samozrejme, nimi môžete stolovanie aj začať, ale je nutné mať vopred stanovenú celkovú predstavu. Je preto jednoduchšie najprv usporiadať taniere, príbory a servítky, a potom do voľného priestoru stola pridávať doplnky. Obľúbeným doplnkom vonkajšieho stolovania sú hlavne vázy s čerstvými či umelými kvetmi.
V prípade, že sa rozhodnete pre živú variantu, majte na pamäti, že kvety budú prilakávať hmyz, čo môže pri grilovačkách pôsobiť nepríjemne. Vázu s kvetmi tak pri konzumovaní jedla odložte radšej bokom. Pokiaľ sa však rozhodnete pre umelé kvety, otvoria sa vám dvere do širokej ponuky farebných a vzorovaných váz. Ako umelé kvety môžete využiť jednoduchú kyticu lúčnych kvetov, pričom váza môže byť hlavným dizajnovým prvkom stolovania. Na výber budete mať kvetinové vzory či pastelové dizajny.
Pokiaľ plánujete večerné stolovanie na záhrade či terase, môžete na stôl usporiadať aj lampáše a sviečky. Po zotmení tak budú okrem dekorácie plniť aj osvetľovaciu funkciu. Nájdete ich navyše vo viacerých variantoch, ktoré obohatia každý stôl.
Tip na záver: Upratané za pár minút
Zvládli ste už prípravu aj stolovanie na jednotku a čaká vás upratovanie stola? Niet sa čoho báť, stačí využiť univerzálny čistič Sweet Grace. Vyčistite ním všetky povrchy a navyše zanecháte príjemnú vôňu kvetín. Vďaka jednoduchému používaniu vo forme rozprašovača vám navyše upratovanie zaberie len pár minút. Čistiace povrchy stačí len jemne pretrieť suchou handrou.
Ďalším dôležitým bodom letného stolovania je aj okamžité odstránenie zvyškov jedla a nápojov zo stola. Predídete tak prilákaniu hmyzu, ktorý by mohol znepríjemňovať proces upratovania. Špinavé taniere či nádoby s nedojedeným jedlom môžete odniesť zo stola už aj počas samotného stolovania. Ušetrite si tak prácu a váš stôl bude vyzerať čistejšie. Ak sa bojíte, že by váš stôl pôsobil príliš fádne či prázdno, po podávaní jedla na stôl pridajte ďalšie dekorácie či nápoje.